Uma pesquisa do IBGE mostrou que comer fora em todo o Brasil subiu quase 10% no ano passado em relação a 2012. Os alimentos foram um dos vilões da inflação no ano passado. Por causa da correria, ou por não saber cozinhar, muita gente tem que comer fora de casa e os gastos são de, no mínimo, R$ 200 por mês. Porém, necessários na vida de muita gente.
A empresária Kedlei Grein leva a refeição de casa diariamente. Antes, ela e o marido gastavam R$ 400 todos os meses.
Mas alguns cuidados precisam ser tomados na hora de armazenar esses alimentos. Depois de preparado, o prato deve ser consumido em, no máximo, duas horas fora da geladeira. Ainda mais agora no verão, com o calor excessivo. E é preciso ter cuidado ao levar a marmita para o trabalho. A nutricionista Rosangela Teodorovicz orienta o que deve ser feito.
Caso esses cuidados não sejam tomados, as consequências podem ser problemas intestinais, vômito, febre, tontura, mal estar, fraqueza e até a morte, de acordo com a nutricionista.